...une poignée de champignons des cèpes ou des girolles sinon des champignons de paris feront l'affaire 15 olives noires 1 branche de thym 4 ou 5 cuillères d'huile d'olive. marinade: dans un récipient ( style grand saladier) mettre le sanglier coupé en morceaux( cube de 3 cm x 3 cm environ),le...