...nécessaire. Cuire au four à 350° F environ 2 heures. Enlever la viande et couler encore. Saler et épaissir avec du beurre manié (3 cuil. à soupe de beurre et 3 cuil. de farine). Remettre les cubes dans la sauce, réchauffer et servir avec pommes de terre ou sur un lit de nouilles aux oeufs....